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食物風味搭配科學
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社會科學的研究方法
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誰說仵作不科學？
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咖啡大師的美味萃取科學：掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化，精準控管咖啡風味
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科學與歷史 : 一個化學論者的評價
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科學態度
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悖論：破解科學史上最複雜的9大謎團
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為什麼要睡覺？：睡出健康與學習力、夢出創意的新科學
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科學觀的人文重構 : 後現代人文視野中的科學
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台灣高中地球科學（全）（繁体）
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靈界的科學
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人類怎樣質問大自然：西方自然哲學與科學史，從古代到文藝復興
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科學理論版本的結構與發展
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靈界的科學
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傳達科學本質之理論與教學實例
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朱敬一講社會科學：法政經社的核心內容
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餐桌上的偽科學
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乳酸菌，你們還活著嗎：美食中隱藏的84個科學謎題
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